dimanche 29 janvier 2017

Tarte aux pommes

Authentique et simplement divine, cette tarte amandine aux pommes est tout bonnement une petite merveille de gourmandise. D'après la recette de Shinaya Inagaki, la tarte aux pommes retrouve ses lettres de noblesse en gardant son côté rustique.  


Rendez-vous sur Hellocoton !

mardi 24 janvier 2017

Makrout el warda

Une nouvelle version des ces délectables douceurs orientales. Avec un décore florale à la pince à gâteau, les makroutes s'offrent un relooking dans l'air du temps sans rien perdre en terme de goût et de saveurs authentiques.


Rendez-vous sur Hellocoton !

dimanche 22 janvier 2017

Cake au chocolat # 3

Dans la grande famille Cake, je demande le cake au chocolat car moi, j'adoooore le chocolat. Je poursuis donc ma quête du cake parfait en essayant cette fois-si la version du cake de Kayser. Intense  et ultra gourmand, il est à déguter tiède pour y retrouver des morceaux de chocolat fondu. On peut le conserver quelques jours mais je doute qu'il puisse faire long feu.


Rendez-vous sur Hellocoton !

mercredi 18 janvier 2017

Le Cake au citron # 2

Une croute caramélisée, une texture serrée très fondante en bouche avec un goût citronné qui réveille les papilles. La recette est tirée du livre de Sébastien Bouillet, pâtissier lyonnais, c'est Le Cake à tester absolument !!! 


Rendez-vous sur Hellocoton !

dimanche 15 janvier 2017

Cake aux pommes

Je n'étais pas bien présente sur le blog ces derniers temps, et pour cause j'ai attrapé moi et toute ma petite tribu la grippe, nul besoin de vous dire combien c'est fatiguant d'être malade et de devoir s'occuper des autres en même temps. Maintenant que ça va beaucoup mieux, me revoilà avec une nouvelle recette toute simple de cake aux pommes. Je vais probablement pour les jours à venir vous proposer plusieurs autres recettes de cake à la recherche de la texture parfaite (à mon goût !!!) d'ici là restez bien au chaud !!!


Rendez-vous sur Hellocoton !

dimanche 8 janvier 2017

Tarte Courge butternut & Ossau Iraty

  Pas besoin de long discours pour présenter la recette d'aujourd'hui. En quelques mots, il s'agit d'une tarte salée saine et ultra gourmande sur une base de pâte à la farine semi complète et au graines de chanvre. Une garniture de saison avec une association, qui marche très bien, entre la courge et l'ossau-iraty.


Rendez-vous sur Hellocoton !

jeudi 5 janvier 2017

Biscuits tampon

Une idée génialissimedénichée Ici, pour décorer des biscuits et apporter un peu de fantaisie à vos sablés. Une recette de base toute simple qui fait son petit effet. Des biscuits recouvrent de pâte à sucre, tamponnés à l'aide de colorant alimentaire.


Rendez-vous sur Hellocoton !

dimanche 1 janvier 2017

Cupcakes à la banane & fruits de la passion

On débute la nouvelle année par une délicieuse recette de cupcakes à la banane et fruits de la passion. Des petites douceurs moelleuses pour une pause bien gourmande avant la reprise.  


Rendez-vous sur Hellocoton !